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Galette de frutos rojos
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Tallarines carbonara; auténtica receta italiana, sin nata.
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Guiso de carne Stroganoff con arroz
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Macarrones con alcachofas y setas
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Tejas de almendra
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Maghmour libanés. Guiso de garbanzos y berenjenas
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Madeleines o magdalenas de concha al café
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Quiche de acelgas y piñones con jamón
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Coulant de pistacho
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Lomo de cerdo relleno
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Aperitivo de mejillón sobre crema de escabeche
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Arroz enjoyado persa
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Tarta de calabaza (Pumpkin Pie)
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Pulpo a la gallega sobre ensaladilla de langostinos
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Bizcocho de calabaza
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VenALaCocina
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Calamares afogaos (calamares ahogados)
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Espaguetis a la Amatriciana
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:
Pizza blanca al pesto con mortadela de Bolonia y burrata
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Ensalada templada de patatas con pesto de pistachos
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Salsa pesto de pistachos
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Sopa fría o gazpacho de zanahorias aliñadas
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Portokalopita o pastel griego de naranja
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Pan Brioche
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Bizcocho de manzana, nueces y pasas. Receta judía sin lactosa
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VenALaCocina
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Flores de alcachofa a la plancha con virutas de jamón
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VenALaCocina
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Muhammara (Mhammara) o crema de pimientos y nueces
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VenALaCocina
:
Tarta tatin de peras
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VenALaCocina
:
Pechuga de pavo rellena con guarnición de cebollitas glaseadas
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Ensalada de lombarda, granada y remolacha
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Crema de queso con tomates secos y tapenade de aceitunas negras
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Tarta de peras y almendra
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Pollo picante. La receta de Inés
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Clafoutis de cerezas
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